Kilis'in coğrafi işaret tescilli yöresel lezzeti katmeri 63 yıldır hazırlayan Uğur Bekan, mesleğe 5 yaşında adım attı. "Bu benim dede mesleğim" diyen Bekan, ince açılan hamur ve yöresel kaymağın lezzetin anahtarı olduğunu söyledi.
Dede mesleğini 63 yıldır sürdürüyor! 5 yaşında giydiği önlüğü bir daha hiç çıkarmadı
